In giapponese si chiamano Nikuman, un termine che richiama il ripieno di carne. Io li ho rivisitati in chiave vegana e macrobiotica...

Il tema "come avere più energia" è sicuramente uno dei più richiesti: le persone in consulenza mi parlano sempre di quanto siano stanche...

Oprah Winfrey, una delle donne più famose d’America, sostiene che le nostre ferite debbano essere trasformate in saggezza, in...

Adoro le polpette, mi mettono allegria, e pensare che quelle di carne le ho sempre odiate! Mi piaceva solo aiutare a prepararle perché...

Adoro le mezze stagioni. Amo l'autunno per la luce e i colori, ma anche per le temperature che iniziano a scendere (diciamo che amo...

Sono una grande amante dei biscotti. Non ho mai adorato le torte, quelle che mi piace definire "pasticciate", ossia con creme, panna e...

Lo zucchero (saccarosio) è un alimento sul quale si discute moltissimo. Per anni lo abbiamo assunto anche inconsapevolmente: l’industria...

La primavera è la stagione nella quale si consiglia un momento di depurazione del corpo. Ciascuno lo fa a seconda delle sue necessità e...

Diciamoci la verità, a quelli che dicono che mangiare vegano in viaggio è semplice io rispondo: “ne sei sicuro?”. A volte penso di essere...

Influenza, coronavirus e malanni di stagione si combattono prima di tutto a tavola con un'alimentazione sana ed equilibrata.

Ti senti sempre stanco? Corri tutto il giorno facendo mille cose e ti sembra di non aver concluso nulla? E' arrivato il momento di capire...

Oggi trattiamo un argomento che sono sicura interesserà tutti, o quasi (coloro a cui non interessa sono tra i pochi fortunati nella...

La pelle è l’organo più esteso del nostro corpo anche se non ci ricordiamo mai di considerarlo tale. Prestiamo attenzione a quello che...

Quello che è iniziato come un gioco, più che un esperimento, è diventata un'ottima abitudine. Un mesa fa, infatti, ho deciso che non...

Iniziare la giornata con un bicchiere di acqua calda (mi raccomando non bollente) è un’ottima abitudine. Devo ammettere che,...

Cambiare stile di vita può fare miracoli: ti racconto come ho cambiato vita grazie alla cucina naturale e alla meditazione.

Di recente ho letto un libro intitolato Siete Pazzi a Mangiarlo (Christophe Brusset). Come sai mi piace condividere con te le...

Prendo in prestito il titolo della puntata di Presa diretta andata in onda lunedì 9 settembre su rai 3, poiché scopo di questo post è...

Quando ho capito lo scopo del raffreddore ho imparato ad amarlo. Sì perché fino a qualche anno fa – prima di cambiare alimentazione –...

Negli ultimi anni il mio approccio alla vita è diventato sempre più minimalista. Cerco di limitare l’acquisto di prodotti non necessari...

Quest’estate ho avuto la fortuna di fare un viaggio che sognavo da tutta la vita: una vacanza in Giappone. Sono sempre stata affascinata...

La grande rivoluzione che ho sperimentato quando ho iniziato a studiare la cucina naturale macrobiotica, è stata una nuova visione del...

Siamo abituati a vedere il cibo come una combinazione di molecole: ferro, calcio, omega 3 e tanto altro. Questo approccio ci allontana...

Siamo arrivati al mese di luglio e le vacanze si avvicinano. Questo è anche il mese del #plasticfreejuly che ci ricorda l’importanza di...